Соевое масло: состав, вкус, пищевая ценность

Соевое масло — это растительное масло, получаемое из семян соевых бобов. Соя, несмотря на низкое содержание масла (от 18% до 22%), является второй по значимости масличной культурой в мире после пальмового масла. В 2010 году на его долю приходилось 27,3% от общего объема производимого в мире растительного масла по сравнению с...